Химия жиров
Тексты лекций
Химия жиров
Автор(ы): Маркевич Раиса Михайловна, Бондаренко Жанна Владимировна
УДК: 547.915+665.1/.3.014+577.115](075.8)
Год издания: 2011
Дата загрузки: 15.04.2014
Загрузил(а): Знайдюк С. Б.

Описание:
тексты лекций для студентов специальности "Биотехнология" специализации "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов"

Использование электронных материалов, размещенных на данном сайте, осуществляется на договорной основе. Разрешается использовать ресурсы в единичном экземпляре и исключительно в личных целях.

Документ недоступен для скачивания или находится только в бумажном варианте в библиотеке.

химия жировлипидыжирные кислотыспирты липидовглицериды природных жировпереработка жирового сырьямасложировая промышленностьэкология промышленности