КОНЦЕПЦИЯ НЕПРЕРЫВНОГО СБРАЖИВАНИЯ СУСЛА В ПРОИЗВОДСТВЕ ЭТАНОЛА ИЗ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ
Научная публикация
КОНЦЕПЦИЯ НЕПРЕРЫВНОГО СБРАЖИВАНИЯ СУСЛА   В ПРОИЗВОДСТВЕ ЭТАНОЛА ИЗ КРАХМАЛСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ
Автор(ы): А. И. Лембович, Н. С. Ручай, И. Н. Кузнецов, А. Ф. Ильющенко, Р. А. Кусин, И. Н. Черняк, Н. Н. Якимович
УДК: УДК 663.551
Год издания: 2014
Дата загрузки: 09.10.2014
Загрузил(а): Цылина И. А.

Описание:
Обоснована концепция непрерывного сбраживания сусла в биореакторе, оснащенном микрофильт- рационным модулем, обеспечивающим разделение бражки с отбором фильтрата (водно-спиртового раствора) и возвратом концентрата дрожжей в бродильный аппарат. Показана высокая эффективность функционирования опытных образцов микрофильтрационных элементов, изготовленных из прессо- ванного порошка титана, со средним размером пор от 2 до 7 мкм. Экспериментальным путем при разделении водной суспензии спиртообразующих дрожжей опре- делена пропускная способность микрофильтрационных элементов по водно-спиртовому раствору, со- ставляющая 700–1000 дм3/м2 · ч при полном отделении дрожжевых клеток.

Использование электронных материалов, размещенных на данном сайте, осуществляется на договорной основе. Разрешается использовать ресурсы в единичном экземпляре и исключительно в личных целях.



Биотехнология