Технология переработки жиров
Методические пособия
Технология переработки жиров
Автор(ы): Ламоткин Александр Иванович, Болтовский Валерий Станиславович, Флейшер Вячеслав Леонидович
УДК: 664.3(076.5)
Год издания: 2007
Дата загрузки: 09.04.2014
Загрузил(а): Знайдюк С. Б.

Описание:
методические указания к лабораторным работам по одноименной дисциплине для студентов специальности 1-48 02 01 "Биотехнология" специализации 1-48 02 01 03 "Технология жиров,..."

Использование электронных материалов, размещенных на данном сайте, осуществляется на договорной основе. Разрешается использовать ресурсы в единичном экземпляре и исключительно в личных целях.

Документ недоступен для скачивания или находится только в бумажном варианте в библиотеке.

переработка жировгидратация масладезодорация масламыловаренное производство